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Favoriser une nourriture saine et locale

1er septembre 2012, 21:18, par patrick

Le potentiel agricole liégeois est tout simplement énorme : nous avons des bois, de la terre arable et un climat qui pourrait supporter un réchauffement climatique. Ces terres autour de la ville de Liège, si elles étaient exploitées intelligemment, pourraient couvrir une proportion importante des besoins liégeois. les jardins ouvriers - dont la pratique est répandue avec un constant bonheur - devraient être étendus. on pourrait aussi imaginer des scop alimentaires communales voire une implication de la commune elle-même comme producteur.
bien à vous
patrick

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